Porque en los momentos más especiales de tu vida lo único que importa es que tus invitados y tú seáis felices.
Piensa en un recuerdo feliz…
¿Qué ha venido a tu mente?
Quizá un pequeño rincón, una melodía, un olor, ¿un sabor?
Fue un momento perfecto que te hubiera gustado guardar para siempre. Y lo hiciste… es la magia de nuestros sentidos.
Son nuestras cápsulas del tiempo, en las que conservamos intactos los momentos más especiales de nuestra vida. Ahora que tienes algo importante que celebrar…
¿Que recuerdo quieres que todos guarden para siempre?
Nuestro propósito es hacerlo realidad mediante una experiencia gastronómica inolvidable y una decoración
espectacular.
¿Hablamos?
APERITIVOS DE BIENVENIDA
BRICK DE QUESO DE CABRA CON CHUTNEY DE PIQUILLO
CROCANTI DE FOIE CON SAL MALDON
VIEIRAS CON SALSA KIMCHI FLAMBEADAS
SALMÓN CON SÉSAMO GARRAPIÑADO
CROQUETITAS CREMOSAS DE CECINA
DIM SUM DE PATO LAQUEADO
SAAM DE SHISHO CON LANGOSTINO EN TEMPURA
BOLETUS EDULIS A LA CREMA
PANI PURI DE TARTAR DE BUEY
APERITIVO EXTRA +2€
RECEPCIÓN DE ST. GERMAIN SPRITZ +2€
CORNER DE CERVEZAS «ESTRELLA GALICIA» Y TINTO DE VERANO
* SI QUISIERAN CAMBIAR ALGUNO DE LOS APERITIVOS, NO DUDEN EN CONSULTARNOS OTRAS OPCIONES
BODEGONES
(A ELEGIR TRES)
BODEGÓN EXTRA 5€
BODEGÓN DE JAMÓN 100% IBÉRICO DE BELLOTA «DEHESA DE EXTREMADURA» CON CORTADOR
RISOTTO DE MARISCO (ARROZ EXTRA +3€)
CEVICHE DE LUBINA
HUEVITO TRUFADO
PULPO A LA GALLEGA
PUESTECITO DE PAN BAO
VERMÚ CON CUCURUCHOS DE PATATAS FRITAS, GILDAS DE BOQUERONES Y ANCHOAS
CUCURUCHITO DE PESCAITO FRITO
COCKTAIL NITRO
MOJITOS O PISCO
TORREZNOS DE SORIA
SUSHI (+7€/persona)
PULPEIRO (+7€/persona)
MARISCO (Gamba blanca, berberechos y ostras (+10€/person
PARA EMPEZAR
SALMOREJO
QUESOS CON FRUTOS SECOS
BURRATA CON PESTO
TARTAR DE SALMÓN
LANGOSTINO CON AGUACATE Y MIEL DE MARACUYA
EL MAR
(A ELEGIR DOS)
LUBINA CON ESCAMAS DE CALABACÍN
CHIPIRÓN A LA PLANCHA
VIEIRA A LA PLANCHA
MERLUZA A LA GALLEGA
GAMBA BLANCA (+3€)
ACOMPAÑAMIENTOS (Se servirán todos)
Panes variados
Wok de fideos con verduras
LA MONTAÑA
(A ELEGIR DOS)
CARRILLERAS AL PX
BROCHETAS DE PRESA CON SALSA IDIAZABAL
COSTILLAR IBÉRICO CON SALSA BÁRBARA
BROCHETAS DE SOLOMILLO CON SALSA A LA ANTIGUA
ENTRECOTTE
TOMAHAWK (+4€)
ACOMPAÑAMIENTOS (se servirán todos)
Panes variados
Patatas a la crema
POSTRES
(A ELEGIR CUATRO)
TARTA ÁRABE
MILHOJAS DE PISTACHO
TARRITO DE CHEESECAKE
MOUSSE DE CHOCOLATE
TARTITAS DE LIMÓN
TARTITAS DE FRUTOS ROJOS
BROWNIE
FRUTA Y CHUCHES CON FUENTE DE CHOCOLATE (+5€)
CAFÉ Y LICORES
EL PRESUPUESTO INCLUYE:
BEBIDAS ESPECIFICADAS
VINO TINTO (A ELEGIR UNO)
MARQUÉS DE RISCAL (RESERVA RIOJA)
RAMÓN BILBAO EDICION ESPECIAL (RIOJA)
MARQUÉS DE MURRIETA (RESERVA RIOJA) +3,5€
FINCA RESALSO (RIBERA DEL DUERO)
BOHORQUEZ (RIBERA DEL DUERO)
EMILIO MORO (RIBERA DEL DUERO) +2,5€
VINO BLANCO (A ELEGIR UNO)
MONOPOLE SIGLO XXI (RUEDA VERDEJO)
MARQUÉS DE RISCAL (RUEDA VERDEJO) +1€
MARQUÉS DE FRÍAS (ALBARIÑO)
MAR DE FRADES (ALBARIÑO) +2€
CAVA (A ELEGIR UNO)
PRIMA VIDES DE CODORNIU BRUT
VIA DE LA PLATA BRUT NATURE
CHAMPAGNE MUMM +8€
REFRESCOS
ZUMOS
CERVEZA
WHISKY
GINEBRA
VODKA
RON
MARTINI…
NUESTROS MINI TRUCKS 250€
HORA LOCA DE CHUPITOS
TEQUILA
TEQUIFRESA-TEQUIMANGO
GORROS Y PALOS LUMINOSOS
EXTRA BARRA PREMIUM GIN TONICS (6€/persona)
RECENA (A ELEGIR TRES):
EXTRA PIEZA RECENA +2€
BROCHETAS DE FRUTA
DONUTS
GOFRES
ALGODÓN DE AZUCAR
PALOMITAS
CHUCHES (MIN 175 PAX)
SANDWICHES TRUFADOS CALENTITOS
PERRITOS CALIENTES
HAMBURGUESITA CON SALSA BIG MAC
TEQUEÑOS
TORTILLA DE PATATA
PREÑADITOS
TACOS MEXICANOS
MINI KEBAB
MINI PIZZAS
PATATAS FRITAS CON SALSAS
PANECITO DE JAMÓN IBÉRICO
PULGUITA DE SOLOMILLITO DE CERDO A LA MOSTAZA
MADRILEÑO (extra +5€)
CHOCOLATE CON CHURROS – BOCATA DE CALAMARES
MEJICANO (extra +5€)
TACOS – FAJITAS – NACHOS CON GUACAMOLE
PARRILLA ARGENTINA (extra +12€)
CHORIZO CRIOLLO – MATAMBRE (secreto ibérico) – ENTRAÑA DE TERNERA
BODEGÓN DE POSTRES (extra +4€)
SI LA BODA ES DE MEDIO DIA TENER EN CUENTA QUE LA MERIENDA NO SUSTITUYE A LA CENA: SE PODRÍA CONTRATAR UN REFUERZO
EL PRESUPUESTO INCLUYE:
BEBIDAS ESPECIFICADAS
VINO TINTO (A ELEGIR UNO)
MARQUÉS DE RISCAL (RESERVA RIOJA)
RAMÓN BILBAO EDICION ESPECIAL (RIOJA)
MARQUÉS DE MURRIETA (RESERVA RIOJA) +3,5€
FINCA RESALSO (RIBERA DEL DUERO)
BOHORQUEZ (RIBERA DEL DUERO)
EMILIO MORO (RIBERA DEL DUERO) +2,5€
VINO BLANCO (A ELEGIR UNO)
MONOPOLE SIGLO XXI (RUEDA VERDEJO)
MARQUÉS DE RISCAL (RUEDA VERDEJO) +1€
MARQUÉS DE FRÍAS (ALBARIÑO)
MAR DE FRADES (ALBARIÑO) +2€
CAVA (A ELEGIR UNO)
PRIMA VIDES DE CODORNIU BRUT
VIA DE LA PLATA BRUT NATURE
CHAMPAGNE MUMM +8€
REFRESCOS
ZUMOS
CERVEZA
WHISKY
GINEBRA
VODKA
RON
MARTINI…
NUESTROS MINI TRUCKS 250€
HORA LOCA DE CHUPITOS
TEQUILA
TEQUIFRESA-TEQUIMANGO
GORROS Y PALOS LUMINOSOS
EXTRA BARRA PREMIUM GIN TONICS (6€/persona)
RECENA (A ELEGIR TRES):
EXTRA PIEZA RECENA +2€
BROCHETAS DE FRUTA
DONUTS
GOFRES
ALGODÓN DE AZUCAR
PALOMITAS
CHUCHES (MIN 175)
SANDWICHES JAMÓN Y QUESO CALENTITOS
PERRITOS
HAMBURGUESITAS
TEQUEÑOS
TORTILLA DE PATATA
PREÑADITOS
PANECITO DE JAMÓN IBÉRICO
PULGUITA DE SOLOMILLITO DE CERDO A LA MOSTAZA
SHOWCOOKING MADRILEÑO (extra +5 eur)
CHOCOLATE CON CHURROS-BOCATA DE CALAMARES
SHOWCOOKING MEJICANO (extra +5 eur)
QUESADILLA-FAJITA-NACHOS CON GUACAMOLE
SHOWCOOKING BARBACOA (extra +10 eur)
CHORIZO-PANCETA-SECRETO
BODEGÓN DE POSTRES (extra +4€)
SI LA BODA ES DE MEDIO DIA TENER EN CUENTA QUE LA MERIENDA NO SUSTITUYE A LA CENA: SE PODRÍA CONTRATAR UN REFUERZO
DECORACIONES DISEÑADAS PARA TÍ
Entendemos que la organización de una boda es, probablemente, el evento de mayor dimensión que asumiréis en vuestra vida. Es un gran esfuerzo, lleno de detalles, que queréis que se queden en la memoria de vuestros invitados. Es un día muy especial donde cada momento cuenta…y nosotros podemos ayudaros.
En el aperitivo, las mesas van decoradas con flor de temporada y los bodegones que elijáis podéis darle el estilo que más encaje en vuestra boda…vintage, rústichic, tropical, clásico, romántico…tenemos distintas opciones de carritos, muebles y decoraciones que seguro os cautivarán. Además lo acompañamos con nuestro corner de cerveza “Estrella Galicia”.
Cuando pasamos a las mesas, es un momento que buscamos el «wow» de vuestros invitados, para ello contamos con 25 mantelerías distintas que vamos actualizando cada año. Vajilla, cristalería, servilletas…todo debe armonizar.
Las flores son el elemento decorativo que más nos ayuda a personalizar vuestra boda y conseguir que los invitados no lo olviden. Trabajamos con algunas de las mejores floristerías de Madrid, y juntos podemos ayudaros en la elección….
Contamos con especialistas en iluminación, sonido y espectáculos…que harán de tu boda algo muy especial, nuestro listado de recomendaciones seguro que os ayudará.
TODOS LOS MOMENTOS RESULTARÁN INOLVIDABLES
Porque los sueños se cumplen.
Tu boda, también.