Agradecimientos de nuestros novios
Estas son algunas de las muestras de agradecimiento de los novios a los que hemos servido el catering de su boda.
Muchísimas gracias a todos los que nos habéis enviado estas lineas, nos sirven de estímulo y nos ayudan a mejorar.
De: Eduardo Jiménez
Enviado: 27 de octubre de 2011
Tanto Raquel como yo queremos agradeceros a todos q de una u otra manera hayais formado parte de uno de los días mas importantes de nuestra vida; todo salió perfecto, la gente quedó encantada, todo han sido elogios, y lo más importante, Raquel y yo pudimos darnos el "si quiero" y comenzar una nueva etapa de nuestra vida con mucha ilusión y con el recuerdo de un DIA PERFECTO
Y si ha sido perfecto ha sido gracias a todos vosotros; a Luisa y Paco y la familia Martín Osona por abrirnos las puertas de su casa y hacernos sentir una vez más tan especiales ; a Elena, q ha estado pendiente de cada detalle como si fuese su propia boda; a Carlos por hacer de la ceremonia algo más q un simple trámite burocrático y poder disfrutar de ésta con tanta emotividad, y Marina por facilitarnos las cosas a diferencia de otros ayuntamientos; a Cristian, por los centros de flores....preciosos; a Ludo e Hilario, q seguro q nos brindarán unas fotografías preciosas y que nos permitirán revivir ese día tantas veces como queramos; GRACIAS A TODOS, DE CORAZÓN.
Ah, y también quería agradecerle a Javier, el maitre, su exquisito trato y atención, por favor Elena, hazle llegar nuestro agradecimiento.
Un fuerte abrazo a todos.
De: Julia Rojas
Enviado: 19 de octubre de 2011
Queridas Elena y Lola:
Lo primero espero que me disculpéis por haber tardado tanto en agradeceros y felicitaros por como salió todo en la boda de mi hija Raquel.
Me apetecía muchísimo deciros lo contenta que estoy por como salió todo y por la cantidad de llamadas que he recibido de felicitación. La comida estuvo excepcional, todo en su punto y por supuesto todo buenísimo. El entorno, la organización, la decoración, en fin todo espectacular y aunque sé que todas las bodas las hacéis con el mismo entusiasmo, estoy segura que en la de mi hija os habéis volcado del todo.
Los camareros fantásticos. Por favor felicitarles a todos de nuestra parte porque todo el mundo me ha dicho que eran encantadores y buenísimos profesionales.
Aunque al día siguiente hablé con Miguel y le dije que estábamos encantados por todo, a vosotras no había tenido la oportunidad de podéroslo decir.
Muchas gracias por vuestra ayuda y un abrazo fuerte para las dos.
De: Isabel Melgar
Enviado: 11 de octubre de 2011
Todo empezó hace más de un año, cuando decidimos que íbamos a casarnos! En ese momento surgen un montón de cosas y estábamos un poco perdidos, al tratarse de algo nuevo para nosotros. Ya habíamos elegido la iglesia y nos faltaba el lugar de celebración y el catering. Queríamos que fuera algo especial y único, para que todos nuestros familiares y amigos estuviesen a gusto, encontramos el sitio, para nosotros perfecto y el catering entre los que había sin lugar a duda, elegimos El Laurel, y está claro que acertamos plenamente.
Desde un principio el trato fue inmejorable, nos ayudaron en todo, aconsejándonos siempre desde su gran profesionalidad, aunque llamáramos mil veces para preguntar tonterías siempre nos atendían con una sonrisa y una palabra amable, con todo el agobio y estrés que supone organizar una boda, ellos supieron ver desde un principio que era lo que queríamos y en base a nuestros gustos y hicieron un trabajo redondo.
Llego el gran día, y recuerdo que llamé a Elena para decirle unos cambios, quedando solo horas lo arreglo todo y el resultado fue INCREIBLE, todo salió a la perfección, la comida, la decoración, el servicio…y no es porque fuera nuestra boda, pero creo que ha sido la mejor!! Jeje!!
A día de hoy, que ya ha pasado casi un mes, nos siguen llamando nuestros amigos y familiares para decirnos que la boda les encantó, que todo salió perfecto, que nunca habían comido así de bien, lo bonito que estaba todo y que atentos eran los camareros, lo que está claro es que sin Elena y todo su equipo del Laurel no hubiera sido posible, y la satisfacción que esto significa, por todo el trabajo e ilusión depositados!!
Así que desde aquí os damos las gracias!!! Repetiría la experiencia una y mil veces y siempre con vosotros!!!
De: Marta Neyra
Enviado: 05 de octubre de 2011
Hola Elena!!!
Ya estamos de vuelta de nuestro súper viaje, aún andamos algo perdidos con el jet-lag y esas cosas pero encantados de la vida.
La boda quedó preciosa, todo el mundo quedó encantado y nos han felicitado creo muy sinceramente por lo bonito que estaba todo y lo riquísimo de la cena. Habiéndolo dicho mi familia que son muy sibaritas y además cocineros profesionales me da la seguridad de que realmente fue así (como era de esperar claro, esa era mi tranquilidad con vosotros, jugaba con cartas ganadoras!!!), también han dicho que todo estaba puesto con muy buen gusto.. pues claro, que esperaban con el tándem formado por vosotros y algo de mi parte :-)
Carlos estuvo genial como siempre al igual que todos los chicos, esto también lo han destacado todos, el buenhacer, la eficacia y la amabilidad de todos.
En fin, pues nada, que estamos encantadísimos y queremos daros de nuevo las gracias por todo el cariño que pusisteis, por vuestro regalo y por vuestra profesionalidad
Un abrazo fuerte para todos!!
Marta
De: Carlos Pacheco
Enviado: 29 de septiembre de 2011
El Laurel organizó nuestra boda de la mejor manera posible. Tanto la comida como el servicio son inmejorables.
Son muy accesibles, en todos los aspectos estuvieron pendientes de nosotros y dispuestos a ayudarnos en cualquier momento. Nos pudimos despreocupar absolutamente de todo, confiando plenamente en su gestión.
En cuanto a la comida, tanto el cocktail como la cena fueron un éxito. Los invitados terminaron encantados y felicitándonos por la elección. Además, no sólo el nivel de la comida era muy bueno, sino que estuvieron perfectamente servidos, cumpliendo los tiempos previstos.
Es un catering excelente, totalmente recomendable para cualquier tipo de evento.
De: Carmen
Enviado: 17 de septiembre de 2011
Hola, Marian
¿Qué tal? Ante todo daros las gracias. Salió todo fenomenal, mejor imposible. Todo el mundo ha comentado lo bonito que era el sitio, el buen servicio, y la comida que ofrecísteis.
Como te prometí te mando alguna foto nuestra. Espero que te gusten. Un abrazo muy fuerte,
Gonzalo y Carmen
De: Nati Calzón
Enviado: 31 de agosto de 2011
Hola,
Somos Nati y Fernando, nos casamos este año y, aunque teníamos varios caterings para elegir, la suerte quiso que eligiéramos a El Laurel de Elena y Lola y no nos hemos arrepentido en ningún momento.
Quién nos atendió desde el principio fue Elena y no tenemos más que agradecimiento y palabras positivas que decir sobre el trato con ella y sobre su trabajo. Queríamos hacer una boda con una temática concreta y en todo momento nos dio facilidades, aportándonos ideas, buscándonos materiales o complementos con sus proveedores...
Nunca nos sentimos presionados como ocurre con otras empresas y siempre se implicó con nosotros haciendo que los preparativos y la celebración de nuestra boda hayan sido fáciles, superando las expectativas de lo que habíamos planeado.
El día de la celebración, El Laurel se encargó también de organizar la ceremonia civil, la decoración fue impecable y la comida increible, desde el primer aperitivo hasta la tarta árabe que causó sensación, terminando con la recena. No paramos de escuchar a nuestros invitados diciéndonos que la comida y la organización estuvieron genial.
En serio, mil gracias por todo, de corazón y: Novios, si dudais en un cátering, no lo penseis, El Laurel de Elena y Lola!!
De: Samuel Martinez
Enviado: 18 de agosto de 2011
Amigos de El Laurel,
muchas gracias por el modo en el que nos habéis ayudado a que nuestro día especial haya salido tan bien como deseábamos. Cuando todos los invitados de nuestra boda nos han recalcado en varias ocasiones (a día de hoy todavía siguen haciéndolo) la cercanía con la que se produjo, la idoneidad del lugar elegido y el espléndido servicio que disteis, todos sabemos que no se trata de mera cortesía sino de elogios reales y sinceros.
El apoyo que nos brindasteis durante meses para que todo saliera como lo teníamos ideado, la calidad de la comida y el magnífico trabajo de quienes trabajaron ese día son merecedores de un enorme "gracias". Elena y Lola, tan profesionales con sus ofertas, propuestas y soluciones; Carlos, con su apoyo constante y su control exhaustivo del guión de la boda; el personal de mesas y barra, agradable y profesional como hacía mucho tiempo que no veíamos; y el personal de cocina, que dejó sorprendidos a los invitados con una comida y un cóctel tan sabroso. Es muy gratificante que en una boda con invitados de alto nivel te digan son sinceridad que hayamos conseguido algo muy cercano con ellos, con muy buen gusto y con mucha profesionalidad y calidad.
Pero mejor que todo ello ha sido la dedicación cuando os necesitamos y el interés por solventar los problemas que fueron surgiendo. Se puede dar un buen servicio a un cliente o se puede poner interés real en construir un día mágico; y entre ambas cosas hay una gran diferencia.
En definitiva, muchísimas gracias por haber sido tan profesionales y tan cercanos.
Un fuerte abrazo.
Elisa y Samuel.
De: Nieves
Enviado: 1 de agosto de 2011
Hola, Marian
Hoy es mi primer día de vuelta a la realidad.
Te queremos dar las gracias, tanto Iván como yo porque la boda fue fenomenal.
La gente estuvo encantada con lo bonito que es el sitio, además el día acompañó, con la comida y el servicio.
Fue estupendo. Vuestro papel fue impecable, muy profesionales, de verdad. Estamos encantados y os recomendaremos a todo el mundo…
Estamos especialmente impactados con los camareros/as, que eran educadísimos y encantadores. Incluso, teníamos algún invitado extranjero y hablaban inglés, así que fue fenomenal.
El único punto mejorable era el baño, que ya sabemos es algo incómodo y el Dj, pero supongo que esto último no es cosa vuestra. Cuando la gente estaba animada, de pronto ponía una balada, hacía cosas un poco raras, pero bueno.
En definitiva, que lo pasamos genial. Mil millones de gracias por todo lo que te has preocupado y lo bien que ha salido todo.
En cuanto tenga las fotos te pasaré alguna, que con el día tan bonito que hizo seguro que han quedado bien.
Un afectuoso saludo.
De: Iván Menéndez
Enviado: 9 de julio de 2011
Buenos días, Marian,
Antes que nada, agradeceros mucho el trabajo realizado; la organización, la cena, el servicio.... todos nuestros invitados estuvieron de acuerdo en que hicisteis un gran trabajo. Nieves y yo quedamos muy contentos y no dudaríamos en recomendaros.
De: Blanca Lezcano
Enviado: 18 de junio de 2011
Hola Elena mil gracias por todo, todo genial , perfecto ! Olvidamos despedir a Carlos que es encantador y dejar la propina, ya sabes la borrachera, si sabes quien se kedo podemos enviartelo a ti.
Y a ti k sepas k la comida un éxito y la decoración igual, la mejor! Un abrazo
De: Beatriz Revuelta
Enviado: 13 de junio de 2011
Elena,
Tal como te comentaba por teléfono esta mañana, queríamos agradeceros el servicio y la atención que recibimos el otro día en la Casa de Oficios.
El cocktail fue espectacular, la cena buenísima, el servicio inmejorable: los chicos fueron super amables con la gente en general y Javier, el maitre, un diez (estuvo en todo momento pendiente y ayudándonos con todo).
Tu marido Miguel también otro diez (tuvieron un contratiempo con una presentación que nos querían hacer mis hermanas/cuñados, y consiguió el cable, les estuvo ayudando...en fin sin palabras) ... dile que mereció la pena porque la presentación nos hizo muchísima ilusión!!!
...y para concluir y no dejarme nada..en la fiesta, el DJ que nos recomendaste David (Bolare), también fue majísimo y gustó muchísimo (a nosotros y al resto).
Un abrazo muy fuerte,
Beatriz y Daniel
De: Alejandra Sanchís
Enviado: 11 de junio de 2011
Hola Elena ,
aquí entre maleta y maleta , y aún un poco resacosos de la fiesta , he podido sacar un hueco para decirte que muchas gracias por todo .
Ha sido un placer hacer la boda con vosotros . Sin duda alguna , os recomendaremos .
Todos los invitados nos han felicitado. Nos han hablado muy bien del cóctel ( al que nosotros apenas llegamos porque estábamos con las fotos ) , de la atención de los camareros (felicita a tu equipo de nuestra parte , gran profesionalidad ) , de la recena ...
Da las gracias también a Javier , muy atento hasta el último momento .
Hemos estado en muchas bodas en las que , como invitados, la profesionalidad y atención de los camareros ha dejado mucho que desear , y las comparaciones son odiosas , excepto cuando se gana . Vosotros habéis ganado sin duda . Todo el mundo se quedó con muy buen sabor de boca .
De verdad un placer , desde el trato del primer día , hasta el mismo día de la boda .
Muchísimas gracias por todo.
Alejandra y Alberto
De: Erika Hellín
Enviado: 10 de mayo de 2011
Asunto: Gracias a todos! Boda Lupiana
Hola a los dos:
Lo primero, perdonadnos por favor por escribir tan tarde. La vuelta al trabajo ha sido un tanto dura y no hemos tenido mucho tiempo.
Elena, Javier, como vosotros os conocéis, os escribimos directamente a los dos:
Elena
Mis felicitaciones!
Gracias por un servicio tan extraordinario.
El aperitivo y la comida nos encantó.
Los camareros muy profesionales y encantadores, aparte de guapos!
Un servicio impecable!
Tu trato - estupendo: eres muy cercana, natural, simpática, práctica, sana, eficaz, profesional y, sobre todo, te adaptas a todo lo que se te pide y siempre das soluciones.
Muchas gracias - os recomendaré todo lo que pueda porque sois un equipo genial - por favor, transmite nuestra enhorabuena a los tuyos!
De: Kilian
Enviado: 14 de junio de 2011
Hola Marian!,
Ya estamos de vuelta. Nos pediste que te escribieramos algo y ahí va:
Queremos daros las gracias por ayudarnos a hacer de nuestra boda un día inolvidable para todos.
Gracias al metre y al equipo de camareros, un servicio y disposición excelentes que todo el mundo destacó, la comida impresionante, la calidad no pudo ser mejor, al igual que la del vino y la bebida durante todo el día.
Gracias por la organización impecable de todo el evento (musica, entorno, decoración, servicio de limpieza, atenciones especiales...) fue un día perfecto y nos sentimos como en casa! y tanto la finca como la casa estaban
preciosas.
Nos llevamos el mejor de los recuerdos y queremos agradeceros vuestra ayuda para que así haya sido.
Un abrazo y gracias por todo!
Kilian y Noemí
De: Elisa Callejo
Enviado: 7 de mayo de 2011
Germán y yo queríamos agradeceros a ti, a Fernando y a todo el equipo de profesionales del Pendolero haber contribuido a un día muy especial para nosotros.
La finca tiene unas vistas increíbles, y unos espacios amplios y variados. Os queríamos agradecer el montaje de ceremonia bajo el toldo y el haberos arriesgado a montar el cóctel en el exterior, para ese día que comenzó bajo la lluvia y la colocación de la cama elástica en un sitio precioso.
La comida ha sido muy alabada; realmente estaba exquisita, y el servicio fue realmente bueno.El DJ siguió todas las pautas musicales marcadas, lo que agradecemos mucho.
Como comentario menos positivo, quizás el cóctel no duró demasiado y las bandejas no llegaban hasta los novios, con lo que nos quedamos sin probar los aperitivos elegidos. La recena se quedó un poco justa en cantidad.
En conjunto estamos encantados con la elección del sitio, y del menú.
Saludos,
Elisa